Melon de melon
日本人氣蜜瓜包，全國擁有超過40間分店，應傳媒、SNS效應日賣2,500個。開業期間，至少排隊2小時。
日本國內麵包的總營業額為3,500億日元以上，蜜瓜包佔5.8%，一年營業額210億以上，日賣36萬個，銷量相當驚人。
特徵
- 開業金額: 約 港幣980,000～
- 成本低，利潤高
- 最快3個月可回本
- 小小店舖，只要300呎便可開業
- 總公司提供1星期實習，沒有經驗也可創業
- 總公司協助選舖及提供經營建議
- 冷凍製成品由工場送出，只需在店舖烤焗，減低人手成本
- 廚房機器由總公司免費提供
- 可協助開發新商品